Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc
Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc

Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc

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  1. Gunakan 250 g restes de rouelle
  2. Gunakan 200 g pâtes
  3. Siapkan 1 gousse d'ail
  4. Sediakan 100 g crème liquide
  5. Gunakan 150 g d'emmental râpé
  6. Gunakan 1/2 c. à café fond de veau
  7. Sediakan 1 c.à soupe d'huile d'olive
  8. Siapkan sel et poivre
Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc:
  1. Coupez la rouelle de porc en petits dés. - - Épluchez, dégermez et coupez l'ail en morceaux. - - Chauffez le grill du four.
  2. Faites cuire les pâtes selon les indications indiqués sur l'emballage, puis ajoutez 100 g d'emmental, sel et poivre et mélangez bien. Réservez.
  3. Dans une poêle, chauffez l'huile avec l'ail, ajoutez les dés de rouelle de porc, et faites dorer 5 min puis ajoutez la crème liquide, le fond de veau et mélangez.
  4. Dans 2 plats individuels ou un grand plat, versez la rouelle, recouvrez des pâtes, saupoudrez avec le reste d'emmental, et passez sous le grill environ 10 min. - - Bon appétit.