Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

|

  1. Siapkan 1,5 Kg de pommes de terres
  2. Gunakan 1 L de lait
  3. Gunakan 3 dL crème fraîche épaisse
  4. Sediakan 100 g beurre
  5. Siapkan 5 gousses d'ail
  6. Gunakan Muscade
  7. Ambil Sel, Poivre
Gratin Dauphinois:
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et émincez les pommes de terres en fines rondelles.
  3. Faire bouillir le lait + la muscade + l'ail + le sel et le poivre. Y ajouter les pommes de terres et faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement (baisser le feu pour ne pas faire brûler le fond).
  4. Beurrez le plat à gratin.
  5. Versez le contenu des pommes de terres + le lait dans le plat.
  6. Ajoutez la crème fraîche et le beurre sur le dessus.
  7. Enfournez 60 minutes à 180°C.
  8. Servez et dégustez !