Gratin de courgettes
Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

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  1. Ambil 1 kg courgettes
  2. Siapkan 2 échalotes
  3. Gunakan 20 cl crème liquide
  4. Ambil 100 g fromage râpé
  5. Gunakan sel et poivre
  6. Ambil huile d'olive
Gratin de courgettes:
  1. Laver et couper finement les courgettes sans les éplucher
  2. Éplucher et émincer les échalotes
  3. Faites revenir les 2 ensemble avec un peu d'huile d'olive
  4. Quand les courgettes sont cuites égoutter le tout dans une passoire jusqu'à ce que tout le jus de cuisson soit éliminé.
  5. Remettre dans la casserole avec la crème et la moitié du fromage et mélanger.
  6. Verser ensuite dans le moule à gratin et répartir le reste du fromage et mettre au four à 200° pendant 20 minutes